פטריית שיטאקה מצויה בשימוש קבוע במטבחים רבים ונחשבת למעדן בזכות טעמה הייחודי. שיטאקה נמכרת במצב מיובש או טרי והיא תופסת את המקום השני בדירוג העולמי של צריכת פטריות מאכל.
השימוש בשיטאקה בקרב עמי המזרח נפוץ מזה אלפי שנים כרכיב מרכזי במטבח אך גם כאמצעי לריפוי. על פי התיאוריה הרפואית העתיקה של בני סין, צריכה של פטריית שיטאקה מומלצת עבור מי שמבקשים לחיות חיים ארוכים בבריאות טובה.
בעקבות השימוש המסורתי בפטריית שיטאקה ובשל הידע המדעי שנצבר אודותיה, נרשמה ביפן בשנת 1985 התרופה Lentinan המבוססת על פוליסכריד בשם זה המופק מהפטרייה, כתרופה לטיפול בסרטן הקיבה. במחקרים שבוצעו במעבדה על התרופה לנטינאן (Lentinan), הודגמה האטה של צמיחת תאים סרטניים בתרביות תאים. עוד נמצא שהלנטינאן מעודד ייצור תאי דם לבנים במערכת החיסון, והוא בעל השפעות נוגדות סרטן בתאי סרטן מסוגים שונים. מחקרים קליניים הדגימו את היעילות של שילוב מתן תרופת לנטינאן ביחד תרופות כימותרפיות לסרטן בשיפור שרידות החולים ובהפחתת תופעות הלוואי של הטיפול הכימותרפי, כדוגמת נויטרופניה (ירידה בספירת תאי הדם הלבנים מסוג נויטרופילים).
התוויות מגובות במחקרים קליניים:
חולשה חיסונית, סרטן, איידס, היפרליפידמיה (עודף שומנים בדם), טרשת עורקים, יתר לחץ דם, זיהומים ויראליים, זיהומים ויראליים וחיידקיים, קנדידה, דלקת כבד (הפטיטיס C), כבד שומני, יתר קרישיות הדם, עששת.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.