מורינגה
מורינגה עץ הפלאים
מורינגה הוא צמח שנמצא בשימוש במשך מאות שנים באזורים רבים ושונים של העולם. שמו נגזר מהמילה הסנסקריט "מורונגה" שפירושה "הגדול".מקור הצמח בהודו, אך התפשט למדינות רבות אחרות במהלך השנים כמו בנגלדש, סרי לנקה וחלקים אחרים של אסיה. המורינגה עמוסה בוויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה המספקים יתרונות בריאותיים לכולם. העלים של צמח המורינגה עשירים בויטמין A, ויטמין C, סידן, אשלגן וברזל. השורשים מכילים רמות גבוהות של סידן, נחושת, מגנזיום, אבץ ואשלגן.
כל זאת לצד מאות רבות של חומרים נוספים בעלי תכונות מועילות שנחקרו לא מעט בעשורים האחרונים, כגון פוליפנולים, קרטנואידים, פלבנואידים, גלוקוזינולטים (החומרים הפעילים שיש בברוקולי ושאר המצליבים), איזוציאניטים ועוד.
מהתבוננות בערכיה התזונתיים של המורינגה אנו למדים כי למורינגה יכולות תזונתיות מאוד גבוהות. מחקר של AVRDC ( ארגון הירקות העולמי) הראה כי מתוך 120 מיני ירקות, המורינגה הינה המזינה ביותר.
היתרונות הבריאותיים של המורינגה
ד"ר קאילה טי דניאל
, מחבר הספר The Whole Soy Story, כותב כי "Moringa oleifera הוא מזון רב עוצמה למניעה וטיפול בסרטן, דלקת פרקים, אסטמה, סוכרת, לחץ דם גבוה, מחלות לב,כולסטרול גבוהה HIV/איידס, כיבים פפטי, הפרעות עיכול, אנורקסיה, הפרעות עור ו הְזדַקְנוּת".
ד"ר דיוויד וויליאמס קובע כי "מורינגה עשירה בנוגדי חמצון וידועה כבעלת אנטי דלקתית.
היפוקרטס הסביר לראשונה את סגולותיו הרפואיות של עץ המורינגה בשנת 400 לפני הספירה.
איך מורינגה עוזרת בכל כך הרבה מצבים שונים?
המגוון הגדול של חומרי הגלם והחומרים הפעילים שיש למורינגה נותן לצמח השפעות מקיפות על הבריאות שלנו
במאמר זה ננסה להבין את ההשפעות החשובות ביותר של מצח המורינגה אליפרה המבוסס על מגוון מחקרים קלינים על בעלי חיים ובני אדם ישנם 16 יתרונות עיקריים לשימוש במורינה והם:
חומצות אמינו
עלי המורינגה עשירים בחומצות אמינו, אבני הבניין של חלבונים. 18 סוגים של חומצות אמינו נמצאים בהם וכל אחד מהם תורם תרומה חשובה לרווחתנו.אומנם המורינגה לא יכולה לספק את כל תצרוכת החלבונים ביום אך השלמה זו היא בהחלט חשובה
פעילות אנטי דלקתית
עלי המורינגה הם אנטי דלקתיים בטבעם בשל נוכחותם של איזותיוציאנטים. יש להם ניאזמיצין שידוע כשבולם התפתחות תאים סרטניים. דלקת היא גורם השורש למחלות רבות כמו סרטן, דלקת פרקים, דלקת מפרקים שגרונית ומחלות אוטואימוניות רבות. כאשר אנו סובלים מפציעה או זיהום, הגוף סובל מדלקת מוגברת.
בעצם, זהו מנגנון הגנה מפני טראומה אך בגלל אורח חיים שגוי ותזונה לא בריאה, הדלקת עלולה להתגבר בגוף. דלקת ארוכת טווח מובילה לבעיות בריאות כרוניות. שימוש בכמוסות מורינגה עוזרת להפחית את הדלקת.
פעילות נוגדת חימצון
לעלי המורינגה יש תכונות נוגדות חמצון שמגנים מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים הנמצאים בסביבה. הנזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים אחראי למחלות כרוניות רבות כמו סוכרת מסוג 2, בעיות לב ,אלצהיימר,חסימות עורקים,הזדקנות העור ונזק למפרקים.
עלי המורינגה עשירים בויטמין C ובטא-קרוטן הפועלים נגד רדיקלים חופשיים.
בנוסף עלי המורינגה הם מקור לחומר בשם קוורצטין (Quercetin) שהוא נוגד חמצון שעוזר להוריד את לחץ הדם ומשמש כחומר אנטי אלרגי ואנטיויראלי חזק. נוגד חמצון נוסף הקיים בעלי המורינגה הוא חומצה כלורוגנית המסייעת לייצב את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחות.
מחקר שנערך ב 2011בקרב נשים הראה כי נטילת 1.5 כפיות אבקת עלי מורינגה ( 2 כמוסות) באופן קבוע במשך שלושה חודשים הראתה עליה משמעותית ברמות נוגדי החימצון בדם.
השפעה על רמות הכולסטרול הטוב והרע:
במחקר שנערך על חולדות נמצא שעלי מורינגה, הורידו רמת LDL ("הכולסטרול הרע") , העלו רמת HDL ("הכולסטרול הטוב"), הורידו רמת אנזימי כבד, העלו רמות של נוגדי חימצון תוך תאיים ושפרו משמעותית את תפקוד הלב והכבד .במחקר נוסף משנת 2000 על חולדות מצאו החוקרים שעלי מורינגה הורידו את שיעור הכולסטרול בדםבכ- 14%.החוקרים כותבים שמחקר זה מאשש את המסורת של מטפלים מסורתיים בהודו להשתמש בעלי המורינגה באנשים הסובלים מרמות כולסטרול גבוהות.
אלה שיש להם שחפת יכולים להפיק תועלת רבה מעלי המורינגה שכן הם מפחיתים את ההשפעות השליליות של תרופות נגד שחפת. העלים מאיצים את תיקון תאי הכבד. בעלים ריכוז גבוה של פוליפנולים המגנים מפני נזקי חמצון לכבד ואף עשויים להפחיתו. הם מעלים את רמות החלבון בכבד.
הכבד הוא האתר של ניקוי רעלים בדם, חילוף החומרים בשומן ולספיגת חומרים מזינים והוא יכול לתפקד כראוי רק אם אנזימי הכבד תקינים. עלי המורינגה מייצבים את אנזימי הכבד הללו.
מגן מפני רעילות ארסן
בחלקים רבים של העולם, זיהום ארסן הוא בעיה נפוצה. ארסן מצא את דרכו במערכות שלנו דרך פריטי מזון רבים, במיוחד אורז.
חשיפה ארוכת טווח לאלמנט זה עלולה להוביל להתפתחות סרטן ומחלות לב. מחקר על חיות מעבדה הראה שמורינגה מורידה השפעות של רעילות ארסן.
משפר תפקודי מערכת עיכול
עלי המורינגה מועילים נגד הפרעות עיכול. מי שסובל מעצירות, נפיחות, גזים, דלקת קיבה וקוליטיס כיבית צריך להוסיף עלי מורינגה לתזונה.
לעלים תכונות אנטיביוטיות ואנטי-מיקרוביאליות שהופכות אותם לתרופה אידיאלית נגד הפרעות עיכול. אפילו הכמות הגבוהה של ויטמיני B בעלים מסייעת בשיפור העיכול.
משפר בריאות העצם
עלי המורינגה הם מקורות עשירים לסידן וזרחן. שני האלמנטים הללו נחוצים לבריאות עצם טובה. מאחר שלעלי המורינגה יש אופי אנטי דלקתי, הם מסייעים במאבק בדלקת פרקים ואף עשויים לרפא עצמות שנפגעו.
מורינגה אוליפרה גם נלחמת באוסטיאופורוזיס ושומרת על עצם ושיניים חזקות
חומר חיטוי
עלי המורינגה מחטאים ונלחמים בזיהומים חיידקיים רבים. הם אפילו מועילים לריפוי פצעים ומסייעים בריפוי מהיר של חבורות, חתכים קלים וכוויות מכיוון שהם מפחיתים את זמן הקרישה.
משפר ומתגבר יצור חלב אם
ברפואה האיורוודית המסורתית, השתמשו בעלי המורינגה להגברת ההנקה ויצור חלב אם אצל אמהות מניקות. מכיוון שהם מקור עשיר לחלבון, ויטמינים חשובים וחומרי תזונה חיוניים, צריכת עלי מורינגה טובה מאוד לבריאות האם והתינוק.
תומכת בבקרת משקל
למורינגה השפעה על חילוף החומרים בגוף היא גורמת לאדם לדלל את מקורות האנרגיה שלו בגלל התכונות המזינות שלה
ולהוריד את הכמיהה למתוק.
שעיר וציפורניים בריאות
בשל שפע של נוגדי חמצון וחומרי הזנה, עלי המורינגה משפרים את בריאות ומראה העור והשיער. הם מוסיפים גמישות לעור וברק לשיער. נוגדי החמצון הקיימים בעלי המורינגה מפחיתים את מראה הקמטים והקמטים בעור. יש בהם כ-30 נוגדי חמצון. לא רק זה, משחת עלי מורינגה כאשר מורחים אותה על הקרקפת והשיער ומורידה השפעת הקשקשים ומוסיף חיים וקפיצה לשיער עמום וחסר חיים. העלים גם מחזקים את זקיקי השיער. הם טובים גם לעור נוטה לאקנה. זו הסיבה שעלי המורינגה הם חלק ממוצרי קוסמטיקה רבים. הם משפרים את גוון העור ומוסיפים זוהר בשל טבעם המטהר ותכונותיהם הטיפוליות.
טוב למערכת העצבים
ידוע שהפרעות עצבים רבות מציגות תוצאות חיוביות נגד השימוש בעלי מורינגה. הם תומכים בבריאות המוח ופועלים כמשפרי עצבים. הריכוז הגבוה של ויטמינים E ו-C נלחם בניוון עצבי ומסייע בשיפור תפקוד המוח. מי שיש לו מיגרנה או סובל מכאבי ראש חוזרים חייבים לאכול עלי מורינגה באופן קבוע. עלים אלו פועלים גם כמאזני מצב רוח שכן הם מייצבים את הייצור של נוירוטרנסמיטורים כמו סרוטונין, דופמין ונוראדרנלין החשובים לזיכרון, למצב הרוח ולתגובת גירוי.
טוב לניקוי רעלים
עלי המורינגה הם חומרי ניקוי טבעיים ומסייעים בניקוי רעלים מהמערכת. זה עוזר לשמור על הגוף ומגביר את החסינות מפני זיהומים שונים. הם גם מעלים את רמות האנרגיה בגוף.